En el Mercado Central un grupo de jóvenes productores se han organizado como Juventud Frutihortícola para capacitarse y brindar mejores servicios a los consumidores.
En ese marco toman clases en la Escuela de Agronegocios que funciona en la Corporación en convenio con la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora.
Para describir los alcances de la propuesta conversamos con Javier Magnone, operador del Mercado Central quien contó además otros detalles del acuerdo y de la organización de los productores.
El testimonio de Magnone en el siguiente track de audio del canal Soundcloud Onda Pyme.