La fábrica de alfajores y galletitas Cachafaz invierte USD 2 millones para incrementar 80% su producción. Con financiamiento del Banco Argentino de Desarrollo BICE y el programa Crédito Argentino (CreAr) del Ministerio de Economía, la empresa incorporará tecnología de última generación que le permitirá pasar de producir 450 a 800 toneladas, crecer en exportaciones y vender sus productos a nuevos países.
El proyecto financiado por el BICE y CreAr consiste en la ampliación de un horno existente con las necesarias reformas edilicias y la adquisición de una línea de automatización de la carga de ingredientes para la producción y el envasado de galletitas integrales y orgánicas.
Cachafaz inició sus actividades en 2006 y actualmente posee una planta productiva de casi 5.000 m2 en la localidad bonaerense de Ciudadela donde trabajan 200 empleados. Sus principales productos son los alfajores, conitos, tabletas de chocolate y galletas integrales, que comercializa tanto en el mercado local como en el exterior.
Entre sus principales mercados a nivel internacional se encuentran Estados Unidos, Canadá, Israel, Ecuador, Paraguay, Bolivia, Chile, Uruguay y Brasil. En 2020 la empresa decidió apuntalar el foco exportador del negocio, lo que generó un crecimiento exponencial pasando de USD 500 mil -ese año- a superar los USD 2 millones en 2023.